同花顺彩票

健康廚房 食材選購 烹飪技巧
主頁 > 生活 > 美食 > 健康廚房>烹飪技巧

煎魚多做這一步不粘鍋不掉皮 為什么要用生姜擦鍋

時間:2019-08-13 17:50:28 編輯:小敏 來源:同花順彩票網 標簽:生姜 烹飪美食  閱讀:11

同花顺彩票魚,這是很多人都是喜歡吃的一種肉類了,是非常的嫩的,可美味了,那么煎魚多做這一步不粘鍋不掉皮?煎魚為什么要用生姜擦鍋?

要說起這個魚類,種類是挺多的,不同的魚有不同的做法,當然不同的人做出來的魚的味道也是有很大的不同的,煎魚多做這一步不粘鍋不掉皮?為什么用生姜擦鍋:

煎魚多做這一步不粘鍋不掉皮:

在煎魚之前用生姜擦鍋。

煎魚的具體步驟:

1、煎魚用的是一整個魚,買回家過后需要將魚洗干凈,尤其是腹部里面黑色的東西,煎之前需要用生姜和料酒腌制,這可以去除腥味。

2、鍋燒熱的時候,先不倒油,先用切片的生姜在把鍋抹一邊,再在鍋里面倒入油,油燒到老的時候,就把魚放進去,等到兩面金黃的時候,就可以把魚撈出來了。

煎魚為什么要用生姜擦鍋:

目的是為了讓魚不粘鍋不破皮,還能去除魚的腥味。

用生姜擦鍋要注意了,不是冷鍋擦,而是要把鍋燒熱再擦,熱鍋擦的效果會更加的好。

同花顺彩票關于煎魚不破皮的方法就介紹到這里了,用生姜擦一次鍋就可以了,趕快來試試這個方法。

相關閱讀

編輯推薦
707彩票-707彩票平台-707彩票官网 宝宝计划-宝宝计划投注-宝宝计划注册 淘彩网-淘彩网投注-淘彩网注册 聚福彩票-聚福彩票注册-聚福彩票网址 567彩票-567彩票平台-567彩票官网 华彩彩票-华彩彩票投注-华彩彩票注册